Ágio
Valor pago acima do preço de referência, normalmente por um café melhor que o padrão.
Como funciona
Ágio é o contrário do deságio: em vez de tirar, o comprador paga um valor a mais em cima da referência (a bolsa ou o preço do café padrão da região).
Costuma aparecer quando o lote tem qualidade acima da média, como peneira mais alta, menos defeitos ou bebida melhor, ou quando falta café no mercado e os compradores disputam os lotes.
Na prática
Se o conilon 7/8 está a R$ 1.300 e um lote de peneira 16 acima é vendido a R$ 1.350, ele saiu com R$ 50 de ágio.