Lote
Quantidade de café com as mesmas características, vendida junta.
Como funciona
Um lote reúne sacas de café parecidas em tipo, peneira, bebida e umidade. A venda é feita a partir de uma amostra que representa o lote.
Separar bem os lotes (por talhão, data de colheita ou forma de preparo) ajuda a valorizar o café melhor, em vez de misturá-lo com o comum.