Robusta
Nome internacional do café canéfora; no Brasil, o principal robusta é o conilon.
Como funciona
Robusta é como o mundo chama o café da espécie Coffea canephora. No Brasil, a variedade mais plantada é o conilon, e o nome “robusta” também é usado para os cafés canéfora de Rondônia (como os robustas amazônicos).
O preço de referência é o da Bolsa de Londres, em dólares por tonelada. Vietnã, Brasil e Indonésia estão entre os maiores produtores.